Salim Halali avait dit à son sujet : Le plus tendre souvenir de ma vie, c'est quand j'étais petit et je sortais de l'école " Pasteur" de Souk Ahras en courant vers la boulangerie de mes parents . Ma mère me prenait alors tendrement dans ses bras et mon père m'offrait une brioche tressée que je partageais avec mes copains.
Pour rappel , la boulangerie des parents de Salim Halali se trouvait à la rue Tebessa à coté de l'ancienne épicerie de Brahim Mzabi.
Témoignage rapporté par l'un de ses plus proches amis Emile Zrihan .
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