lundi 16 septembre 2019

Le DOMAINE de SAINT-AUGUSTIN (Souk-Ahras)









مرحباً بكم في فندق القديس أغسطين مادور ولاية #سوق_أهراس
Le DOMAINE de SAINT-AUGUSTIN
Maison d’hôtes Chez Rachida et Boubakeur
Madaures, Dréa 41 015, Souk Ahras
Algérie
Tél : +213 560 51 59 10
         +213  555 48 32 02
E-MAIL: taghastealgeria@gmail.com
             saint.augustin41015@gmail.com
Site Web : en construction
- Wifi : existant

 Qui sommes nous ?
« Domaine Saint-Augustin », en arabe : جنان القديس اوغستين  est une maison d’hôtes rurale avec chambres et table d’hôtes dans une résidence familiale.
Elle a pour vocation le développement de l’agrotourisme ou « tourisme rural », la promotion des produits du terroir, de l’artisanat, du patrimoine culinaire régional et de la gastronomie algérienne.

Où sommes-nous situés ?
Notre maison est située à Madaures, en pleine campagne, dans la commune de Dréa, daïra de Taoura, wilaya de Souk-Ahras (ex Taghaste), à 36 km.
A 100 km de Tébessa (ex Théveste) à l’est.
A 125 km d’Annaba  (ex Hippone) à l’ouest
Ces deux villes disposent d’un aéroport.

Notre maison d’hôtes « Domaine Saint-Augustin » se niche sur 920 m d’altitude tout près d’une forêt de pins et de cyprès, de nombreuses sources d’eau, au milieu de champs de céréales et de diverses végétations (figuiers de barbarie, chicorée sauvage, cardons, mauve, armoise, romarin, alfa…). Toutes les saisons sont belles. Il neige en hiver.
Elle est à 300 mètres seulement des vestiges romaines et de l’antique université où sont nés :
- Apulée (dit Apulée de Madaures), philosophe, écrivain, auteur du premier roman de l’histoire de l’humanité « Métamorphoses »  appelé  parfois  « L’Âne  d’Or », auteur aussi de la première plaidoirie qui a fait de lui le « père » de la profession d’avocat
 - Maximus (dit Maximilien Le Grammairien qui a assis les règles de la grammaire latine)
 C’est à Madaures également où Saint Augustin, né à Souk Ahras, a fait ses études avant d’aller parfaire ses connaissances à Carthage où il a enseigné par la suite.
Madaures peut être, pour nos hôtes un point de départ pour visiter plusieurs sites historiques: les vestiges romaines et byzantines de toute la région (Souk Ahras, Tebessa, Guelma…) ainsi que des parcs naturels, des barrages…
   Bien-être et convivialité
Que ce soit pour une halte, un week-end ou un long séjour, les propriétaires de cette maison familiale, vous réservent un accueil chaleureux dans une résidence confortable entourée d’un grand jardin avec cyprès, pins, rosiers, jasmin, géranium, plantes aromatiques, arbres fruitiers et jardin potager; dotée aussi d’une belle terrasse aménagée en jardin suspendu avec une vue magnifique sur les vallons, la forêt et les vestiges romaines. C’est un lieu sécurisé, calme, idéal pour se reposer, se ressourcer en profitant d’un très bon climat et d’une nature généreuse.
Tous les espaces : salons, chambres avec leurs salles de bain, coins lecture ont été aménagés avec soin et raffinement liant tradition algérienne et modernité.
Notre table d’hôtes vous propose une cuisine traditionnelle saine et équilibrée avec une carte et des menus gastronomiques exceptionnels (à la demande) élaborés par la maitresse de maison à partir des produits du terroir issus de producteurs locaux : pains et galettes, couscous et pâtes de la région, agneau, chevreau, veau, poulet fermier, pintade, canard, oie, perdrix, cailles, poisson d’eau douce, beurre et fromages frais, huile d’olive, salades sauvages, légumes et fruits de saison, confitures maison…
Petit déjeuner et dîner vous sont servis dans le grand salon à l’étage, dans le jardin ou sur la terrasse.
Nous pouvons également vous préparer un pique-nique pour le déjeuner lors de vos promenades, vos randonnées et vos excursions.
Nous mettons à votre disposition notre bibliothèque, notre filmothèque et notre répertoire musical riche et varié. Nous pouvons également vous proposer des soirées musicales.
Si vous le souhaitez, nous pouvons partager avec vous nos connaissances sur la région ainsi que notre savoir-faire culinaire.

Les chambres
5 chambres confortables, avec fenêtres et vue sur le jardin, décorées avec raffinement et sobriété:
• 1 avec un grand lit, salle de bain avec douche à l’italienne et toilettes, climatiseur réversible
• 2 avec 3 lits, chacune avec sa salle de bain et toilettes, climatiseur réversible
• 1 chambre avec 3 lits ; salle de bain commune
• 1 avec 1 lit double et 1 lit d’une place ; climatiseur réversible ; salle de bain commune.
Le grand salon traditionnel
Situé à l’étage, spacieux (40 mètres carrés), lumineux avec de grandes fenêtres et vue sur le jardin, équipé de mobilier traditionnel (matelas, coussins, tapis, poufs, plateaux en cuivre…) et décoré avec goût. Il dispose d’un climatiseur réversible, d’un grand téléviseur plasma, d’un lecteur DVD…
Le salon blanc familial
Situé au rez-de chaussée que vous ouvrent volontiers les propriétaires.
Les coins lecture
A l’étage, un coin, bien aménagé est réservé à la lecture.
Au rez-de-chaussée, les propriétaires vous invitent à profiter de leur bibliothèque.
Le jardin
Il s’étend sur 500 m2 où vous pouvez vous détendre sous les arbres et profiter de leur fraicheur ainsi que de la beauté et de la senteur des rosiers, du jasmin…
Un barbecue peut vous y être proposé.
La terrasse
Notre très belle terrasse ensoleillée vous offre une vue merveilleuse sur Madaures et ses vestiges, vous permet de vous prélasser au milieu de ses plantes et d’admirer le lever et le couche du soleil,  un ciel limpide la nuit et magiquement étoilé. On peut y voir, y compris en hiver en l’absence de nuages : la Voie Lactée, l’étoile du berger…
SOYEZ LES BIENVENUS

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